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Definición

También llamada copa de o para coñac. Es una gran copa, de amplia cavidad abombada y pie muy corto. Se abraza con la mano y así se mantiene templado el contenido. Debe sólo rellenarse 1/3 de su capacidad. Puede confundirse con la copa balón.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Servicio de alimentos y bebidas.
• +Servicio de sala y barra.